Prymat gemahlener Zimt bereichert perfekt den Geschmack sowohl würziger, orientalischer Fleischgerichte als auch süßer Desserts, Früchten.

Um den Geschmack der Gerichte zu unterstreichen, lohnt es sich, die Gewürze vor dem Hinzufügen in Öl oder Butter zu erhitzen.

In Polen wird Prymat gemahlener Zimt unter anderem mit Weihnachtsgebäck, z.B. Lebkuchen.

Es wird zum Würzen von Glühwein und Bier sowie von Fruchtkompotten verwendet. Er passt auch gut zu Apfelkuchen und anderen Desserts mit Äpfeln oder Birnen. Mit Zimt wird auch ein ausgezeichneter scharfer Hering hergestellt . Es kann auch den Geschmack von gebackener Gans mit Früchten betonen. Auch Zimtgebäck ist sehr beliebt - Brötchen, Muffins, Zimt Brot. Im Spätsommer und Frühherbst auf vielen polnischen Tischen mit Zimt bestreute Zwetschgenknödel. Dieses Gewürz wird auch in der orientalischen Küche sowohl in Trockengerichten, Desserts als auch als Beigabe zu wärmenden Getränken verwendet. Wir finden es zum Beispiel in der marokkanischen Tajineund iranischer Khorak . In Portugal wird Zimt auf die traditionellen Pastel-de-Nata- Pudding-Kekse gestreut